atelier Clear

10月の営業日について

今月は30日より東京にてジャパンケーキショーというコンテストがあるためそちらへ出品を予定しております。

一般展示は30日~11月1日ですが29日日曜日から搬入があるので臨時のおやすみを頂いております。ご了承ください。

雑誌『simple』(No.505 2023年3月号)で紹介されました。

atelierClear(アトリエクリア)では有名洋菓子店での経験を持つパティシエが手掛ける、農園の新鮮ないちごをたっぷり使ったスイーツを楽しむことができます。

画像にある「こだわり苺パフェ」は自慢の飴細工を使って仕上げた芸術的ともいえる美しさがあり、多くのスイーツ好きに話題。 「こうちく男爵」で作られる新鮮なかおり野いちごを使用し、プリンやバニラアイスと合わせた他では味わえない豪華な一品です。

他にも、温かいいちごスープにバニラアイスと赤い果実のソースが乗った「特製苺スープ」もおすすめです。